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【健康教育】高脂少纤维隐患大,很多年轻人都有这个饮食习惯!

2019-11-25 06:43  阅读:4651 

宁波28岁小伙被查出患上直肠癌,发现时已经是中晚期。然而,家族却没有该病史。细究原因,罪魁祸首竟是……这个习惯很多人都有!

他的这个习惯很多人都有

“这么年轻,又没有家族史,跟他特别爱吃油炸食物有关。”近日,宁波某医院医生接诊了一位28岁的直肠癌患者,一发现已经是中晚期了,而家族却没有该病史。仔细追问小伙子的生活史,医生发现高脂少纤维饮食是罪魁祸首。

患者小宋家住余姚,今年才28岁,但他从小就在“油罐子”中长大。他回忆从小学开始放学了就去学校边上的小吃摊上买油炸的鸡翅、鸡腿、年糕之类的,快20年来油炸食品一直是他的“最爱”,也从没断过,还不爱吃蔬菜。

除了外卖,家人知道他爱吃也经常做油炸食品给他吃。虽然小宋也知道油炸食物吃太多对身体有害,但他觉得自己还年轻不会惹麻烦。当得知自己患上了大肠癌,他一时无法接受。

2个月前他感觉右下腹总是疼痛,于是决定到医院检查。然而为时已晚,腹部发现一个直径5厘米左右的肿块,还伴有周围淋巴结肿大。结合血化验,医生判断极有可能是直肠癌(大肠癌中的一种)。“他的症状绝不是这两个月才有的。”医生表示,小宋属于中晚期大肠癌,应该早有症状,只是没当回事。小宋这才恍然大悟,几年前就有肚子隐隐作痛,但偶有发生又没大碍就没放心上,他后悔莫及。

重口味,成肠癌高发病因

肠癌越来越年轻化,很多年轻人确诊后都会问:“为什么我会得癌症”?

二附院胃肠外科主任医师杨刚介绍,肠癌与饮食习惯密切相关。“二高一低”即高脂肪、高蛋白、低膳食纤维的饮食结构是诱发肠癌的主要因素,胃肠道在消化高脂肪类食物时,需要更多的胆汁,多余的胆汁被肠道细菌分解后,产生有致癌作用的‘二级胆酸’,这种致癌物常年作用于肠黏膜,容易使肠黏膜发生癌变。

再加上都市人的运动量减少,机体的抵抗力下降,而所有肿瘤的发生都和机体抵抗力下降有关,运动量少还会导致肠的蠕动比较慢,存储的宿便比较多,增加患癌几率。

夜生活频繁,三餐无规律也是诱因

长时间的夜生活,三餐饮食没有规律,暴饮暴食,饮酒无度等,也会直接或间接地诱发肠癌的发生。而这些生活方式一般都出现在年轻人身上,这就导致了此类疾病的年轻化趋势。

长期饮食单一,吃隔夜饭也是成因

吃得太好容易得肠癌,而吃得太单一也会出问题。有老两口,老爷子76岁,被查出直肠癌,没过多久,老伴儿也因为直肠癌住进了医院。而老两口平时很注意饮食,荤腥食物吃得少,蔬菜吃得多,怎么还会得肠癌呢?

原来夫妻俩每天都吃很固定的几样食物,几十年来几乎没有改变过,虽然蔬菜吃得多,但长期饮食品种单一,又习惯了节俭,吃隔夜饭菜等,都是患肠癌的诱因。

小心,这些是肠癌高危人群

目前我国每年新增肠癌确诊病例44万例,每年死亡患者多达23万人。肠癌是一种典型的“富贵病”,与人们的生活条件和饮食方式有关。而对于年轻人来说,患肠癌主要受遗传因素影响,环境因素次之。

1. 家族性结肠多发性腺瘤病、结肠息肉、软组织肿瘤和骨瘤的人。

2. 经常吃高脂高热食物、生活不规律、抽烟嗜酒、有熬夜习惯的人。

45岁以上人群应每年做肠癌筛查

肠癌早期几乎没有症状,有的可能只是腹部不适或者腹胀,这也是很多人并不在意的原因。

还有的患者因为出现便血症状而误以为是痔疮,结果耽误了治疗。建议大家应重视肠癌的筛查,健康人群45岁以上应每年做便潜血的检查。

4个自测直肠癌的方法

● 便血:便血色暗红,排粘液便,或者腥臭的脓血便。

● 直肠刺激症状:大便次数增多,便意频繁,里急后重。

● 肠梗阻症状:开始时大便变形、变细,严重管腔狭窄时可以导致排便困难。

● 伴随症状:晚期出现贫血、消瘦、乏力、恶病质等。

防肠癌,饮食建议这样

1.减少脂肪类食物的摄入(包括动物油和植物油),以及鱼、禽、瘦肉、低脂奶制品代替动物油过多的肉食,以煮、蒸食物代替油炸食品。

2.增加绿色叶类和根类蔬菜、水果的摄入。

3.多吃淀粉和纤维多的食物。

4.保持适当的体重。

5.每天的食盐摄入低于5克。

6.多吃新鲜食物,少吃腌熏食物,不吃发霉食品。少喝酒精饮料。

最后还要提醒大家

如果出现便血、肛门疼痛、

肿物脱出、便秘等高危症状

尤其是35岁以上人群

请务必重视早期筛查

尽快到医院做个检查!

来源 科普中国

编辑 孙秦

审核 李骊

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